วันอาทิตย์, พฤศจิกายน 06, 2559

แกงเขียวหวานไก่ (How to cook Green Curry Chicken)

แกงเขียวหวานไก่

ส่วนผสม เครื่องปรุง และวิธีทำ รวบรวมไว้ในวิดีโอนี้แล้วนะคะ



ลองทำตามดู ง่าย ๆ คุณทำได้ และอร่อย

สูตรของบ้านเรา ไม่ปรุงรสด้วยน้ำปลา แต่เราใช้เกลือแทน







รสชาติแกงเขียวหวานกลมกล่อม อร่อย
เลือกใช้เนื้อไก่เพราะแกงง่าย เนื้อนุ่ม หากไม่รัปบระทานไก่
ก็เปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ที่ชอบนะคะ บางคนกินมังสวิรัติ ใส่กล้วยดิบแทนก็อร่อยไปอีกแบบ
ได้รสชาติหนึบๆ ของกล้วยดิบ


ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บแค่ช้อนเดียวเพื่อความกลมกล่อม
ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาเพื่อเพิ่มรสหวานให้ชัดขึ้น

ถ้าไม่ชอบหวานเลย ก็ไม่ใช่แกงเขียวหวาน ก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลคะ ง่ายดี

แกงเขียวหวานไก่ รับประทานกับขนมจีน หรือข้าวสวยก็ได้คะ
ลองดูนะคะไม่ยุ่งยาก แค่ชอบทำ ถึงจะทำได้ไม่เก่ง แต่ถ้าตั้งใจดี ๆก็ทำอร่อยได้นะ

หวังว่าคุณจะเป็นคนหนึ่งที่รักการทำอาหารคะ


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น