สลัดโรล (Salad Roll)

สลัดโรล หรือ สลัดม้วน 

ส่่วนของผักสลัด

ผักสลัด กรีนโอ็ค เร็ดโอค

แตงร้าน หั่นตามยาว

แครอท หั่นตามยาว

บีทรูท หั่นเป็นชิ้นยาว (เหมือนกับแครอทและแตงร้าน)

ใบเมี่ยงญวณ (ที่ใช้รับประทานกับแหนมเนือง) 

ปูอัด / เนื้ออกไก่ต้มสุก / ปลาทูน่ากระป๋อง 

วางแผ่นเมี่ยงญวน ประพรมน้ำให้แป้งอ่อนนิ่ม เพื่อจะได้ห่อง่าย 

(เตรียมเหมือนตอนที่เราเตรียมจะกินแหนมเนืองอย่างนั้นเลยคะ)

วางปูอัดก่อนและวางผักกาดหอม เรดโอ็ค กรีนโอ็ค แผ่ออกให้สวยงาม วางบีทรูท แตงกวา แครอทตรงกลาง ม้วนแผ่นแป้งพร้อมกับผักให้เป็นโรลให้แน่นเพื่อกันการเลื่อนหลุดของผัก และเพื่อความสวยงาม

ตัดออกเป็น 2 ส่วน จัดเรียงใส่จาน รับประทานกับน้ำสลัดซีฟู้ด (เข้ากันอย่างยิ่ง) 

ส่วนผสมน้ำสลัดซีฟู้ด

1.มายองเนส

2.น้ำมะนาว

3.ผักชี

4.พริกขี้หนูสวน

นำน้ำมะนาว ผักชีสับละเอียด พริกขี้หนูสวนสับละเอียด ผสมกับมายองเนสให้ส่วนผสมเข้ากันดี รสชาติกลมกล่อม เสริฟคู่กับสลัดม้วน